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RESTAURATION SCOLAIRE

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Mise en place d’une délégation de service public

La société « CONVIVIO » est le nouveau prestataire de la restauration scolaire de Veigné. Cette évolution s’accompagne de la mise en place d’une délégation de service public.

Autrement dit, « CONVIVIO » gère désormais l’intégralité du processus de la restauration scolaire, depuis l’inscription des enfants jusqu’au règlement des factures par les familles, tout en assurant au quotidien la réalisation et le service des repas auprès des enfants.

La commune a des échanges réguliers avec le prestataire et veille à la réalisation d’un service de qualité, et cela, toujours en concertation avec les équipes enseignantes et les associations de parents d’élèves, notamment au travers de la commission Restauration Scolaire.

Comptes-rendus de la Commission Restauration Scolaire :

Fonctionnement au quotidien

Depuis septembre 2015, les enfants ont un badge nominatif à disposition sur chaque site. Cela permet de valider son passage au restaurant scolaire, et ainsi déterminer les repas qu’il aura pris dans le mois (une gestion spécifique des badges est assurée pour les maternels).

Cela permet d’établir une facture qui est adressée chaque fin de mois, par mail de préférence, ou par courrier de la part des « CONVIVIO ». A réception de celle-ci, vous adressez le règlement des sommes dues, soit en payant en ligne par le site habituel de la Mairie (www.veigne.fr – rubrique « Education » et « Paiement en ligne »), soit par courrier.

Lien vers document PDF « règlement intérieur »
Lien vers document PDF « dossier inscription 2017-2018 »
Lien vers document PDF « fiche sanitaire liaison »

La Commune de Veigné a réalisé un Guide pratique de la pause méridienne à destination des encadrants. Ce guide est consultable ici.


Composition des repas

Pour les maternels :

Une alternance du nombre de composantes des repas, selon les jours de la semaine :

LUNDI et VENDREDI
1 plat protidique, 1 légume d’accompagnement, 1 fromage ou produit laitier, 1 dessert ou fruit de saison
Ou
1 entrée, 1 plat protidique, 1 légume d’accompagnement, 1 fromage ou produit laitier.

MARDI et JEUDI
1 entrée, 1 plat protidique, 1 légume d’accompagnement, 1 fromage ou produit laitier, 1 dessert ou fruit de saison

Pour les élémentaires :

1 entrée (au choix parmi deux), 1 plat protidique, 1 légume d’accompagnement, 1 fromage ou produit laitier,
1 dessert ou fruit de saison (au choix parmi deux)


Tout au long de l’année, les temps des repas sont marqués par des animations suivants les fêtes calendaires traditionnelles, ainsi que par trois temps forts annuels, avec des animations thématiques.

Les repas sont préparés en privilégiant les produits frais, respectant la saisonnalité, issus d’une production régionale et locale. Les viandes bovines, porcines et volailles sont d’origine française. Les produits labellisés AB (agriculture biologique) seront mis en avant à raison de deux fois par semaine.

Approvisionnement en produits locaux :

Le pain Fruits et légumes (ex : melon)

Menus

Goûter

Tarifs (applicables au 1er septembre 2017)

Enfant
Prix plancher 2,68 €
Quotient familial 0,383 (%)
Prix plafond 3,32 €
Adulte
Subventionné 5,19 €
Non subventionné 6,14 €

 

Contacts « CONVIVIO  » :

Renseignements : Sophie LEGENDRE (02 47 49 49 00 – administration.veigne@convivio.fr)
Facturation : Christèle DOUVRY (02 47 49 49 03 – administration.veigne@convivio.fr)
Adresse : CONVIVIO LTR - 4 MAIL DE LA PAPOTERIE - 37170 CHAMBRAY LES TOURS